Category Archives: Đặc Sản Miền Trung

Tổng hợp các món ngon đặc sản Miền Trung. Hướng về Miền Trung vùng đất lũ lụt. Cảnh đẹp của miền sông núi và cảnh vật siêu đẹp. Cùng trải nghiệm và thưởng thức các đặc sản ngon Miền Trung yêu dấu

Chả lụa Chợ Huyện nét đặc trưng của người Bình Định

chả lụa chợ huyện2

Nhắc đến Bình Định, du khách không còn lạ gì với hình ảnh Quang Trung Nguyễn Huệ người anh hùng của dân tộc mà còn là nơi hội tụ của rất nhiều tinh hoa của nhân loại. Đến Bình Định du khách sẽ được ghé thăm các khu du lịch sinh thái nỗi tiếng như […]

Bún bò Huế – Đặc sản số 1 xứ Huế mộng mơ

cach nau bun bo hue

Bún bò Huế là một trong những đặc sản của xứ Huế, mặc dù món bún ở đâu cũng có. Tại Huế, món này được gọi đơn giản là “bún bò”. Các địa phương khác gọi là “bún bò Huế” để chỉ xuất xứ của món ăn này. Món ăn có nguyên liệu chính là […]

Bánh hỏi Bình Định món ngon số 1 tại Đất Võ

banh hoi tai shop co5 min

Tất cả những làng quê Bình Định khi cưới hỏi, cúng giỗ, lễ lạt đều có món bánh hỏi. Bánh hỏi bình định làm bằng bột gạo, mà phải là gạo cũ mới ngon. Sau một đêm ngâm cho mềm, gạo được đem xay thành bột. Người làm bánh sẽ nhồi bột thành những “vặn” […]

Súp lươn Nghệ An món ngon truyền thống số 1

sup luon nghe an 2 1604

Đến với Nghệ An quê Bác. Địa danh nổi tiếng là vùng đất sở hữu nhiều thức quà đặc sản hấp dẫn như cam Vinh, kẹo cu đơ… và lươn. Từ lươn người ta có thể chế biến thành các món khác nhau nhưng được ưa chuộng nhất có lẽ là đến món súp lươn […]

Cách làm kẹo đậu phộng giòn tan đơn giản tại nhà

cach lam keo dau phong gion8

Sắp hết kỳ nghỉ lễ, nghỉ Tết…, bạn đang phân vân lo lắng không biết có gì “ra mắt” đồng nghiệp đầu năm mới, buổi đi làm đầu tiên sau một kỳ nghỉ dài hạn. Hãy cùng Đặc Sản Thôn Quê thử cách làm kẹo đậu phộng giòn đơn giản này, đảm bảo nhiều người […]

Tỏi cô đơn Lý Sơn ngâm rượu như thế nào? cách ngâm

ruou toi co don ly son

Tỏi cô đơn Lý Sơn hay còn gọi là tỏi mô côi, tỏi một tép ngoài dùng để ăn, dùng để ngâm dấm, dùng làm trà thì tỏi cô đơn ngâm rượu nó sẽ trở thành một loại thuốc quý, cách làm đơn gây phản ứng phụ đối với người sử dụng mà lại có […]

Kim tiền thảo là gì? Giải mã cây kim tiền thảo là cây gì?

kim tien thao tuoi

Cây kim tiên thảo là một loại thuốc quý có tên khoa học Desmodium styracifolium (Osb.) Merr., thuộc họ Đậu – Fabaceae hay nhiều người còn gọi cây kim tiền thảo là Cây mắt trâu, đồng tiền lông, mắt rồng, vảy rồng.  Cây kim tiền thảo Đặc điểm của cây kim tiền thảo Kim tiền […]

Những cách uống tinh bột nghệ vàng đem lại hiệu quả tốt nhất

tinh bot nghe nguyen chat chinh goc

Tinh bột nghệ vàng là một loại thần dược y học được dùng lâu đời. Trong tinh bột nghệ vàng có chứa hoạt chất curcumin cao, hoạt chất này có khả năng phòng chống và chữa một số bệnh như: đau dạ dày, kinh nguyệt không đều, chữa đau bụng, tăng cường tiêu hóa, trị […]

Lẩu lá rừng, đặc sản Đắc Lắk

Lẩu lá rừng chính là một đặc sản Đắc Lak mà chắc chắn bạn không thể bỏ lỡ khi tới vùng đất này. Đến với Tây Nguyên đại ngàn, ngoài thắng cảnh thiên nhiên hùng vĩ, con người thân thiện chắc chắn bạn sẽ còn cảm nhận được Tây Nguyên qua những chiếc lá. Đó […]

Bún bò Huế thương hiệu khắp 5 châu

Là đặc sản đất cố Đô, bún bò Huế có hương vị rất riêng. Một bán bún bò Huế “chuẩn” phải có đầy đủ các yếu tố: bún sợi to, bắp bò thái lát, giò heo cắt khoanh, bò viên, một miếng tiết nhỏ, chan ngập nước dùng thơm mùi sả và mắm ruốc. Bún […]