Đặc sản thôn quê - Tổng hợp các món ăn ngon các vùng miền
  • Trang Chủ
  • Giới Thiệu
  • Đặc Sản Miền Bắc
    • Đặc Sản Tây Bắc
  • Đặc Sản Miền Trung
  • Đặc Sản Miền Nam
  • Liên Hệ
No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Giới Thiệu
  • Đặc Sản Miền Bắc
    • Đặc Sản Tây Bắc
  • Đặc Sản Miền Trung
  • Đặc Sản Miền Nam
  • Liên Hệ
No Result
View All Result
Đặc sản thôn quê - Tổng hợp các món ăn ngon các vùng miền
No Result
View All Result
Home Đặc Sản Miền Tây

Bánh ống lá dứa – Đặc sản số 1 của Sóc Trăng

Về Sóc Trăng thưởng thức món Bánh ống lá dứa đặc sản ngon số 1 của người Khơmer. Trải nghiệm món bánh ống thơm ngon

in Đặc Sản Miền Tây, Đặc Sản Sóc Trăng
Reading Time: 4 mins read
A A
0
3.4k
SHARES
23.7k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter
94 / 100
Powered by Rank Math SEO

Nếu có dịp về vùng đất khơmer quí anh chị đừng quên thưởng thức món Bánh Ống lá dứa Sóc Trăng –  đặc sản số 1 của người dân nơi đây nhé.

Những cái bánh ống có hình ống to bằng cổ tay trẻ em với màu xanh hấp dẫn là món ăn quen thuộc của người dân miền Tây. Món ăn gần gũi này là một đặc sản của người  Khmer nhưng ngày nay đã trở thành món ăn ưa chuộng ở nhiều nơi. Bánh có vị ngọt thanh quyện với hương lá dứa thơm ngào ngạt luôn làm nức lòng du khách phương xa.

Nội dung bài viết:

  • Đặc điểm của Bánh ống Sóc Trăng
  • Nguồn gốc và cách làm Bánh Ống
    • CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM
    • Thưởng thức món bánh ống Lá Dứa, thơm ngon

Đặc điểm của Bánh ống Sóc Trăng

Bánh ống Sóc Trăng - được làm trong những trụ ống dài
Bánh ống Sóc Trăng – được làm trong những trụ ống dài

Bánh ống lá dứa tại đây được đổ trong những khuôn trụ dài. Không phổ biến như các loại bánh khác của người miền dân Tây như : bánh chuối, bánh khoai mì, bánh bò, bánh cam, bánh tét, bánh ít…, nhưng bánh ống Sóc Trăng  vẫn tồn tại như một phần không thể thiếu trong đời sống hằng ngày của người dân ở đây. Được một lần thưởng thức như nếm đủ các mùi vị của quê hương miền sông nước.

Bánh ống Sóc trăng có thể dùng làm bữa ăn sáng hoặc món ăn vặt vào buổi chiều se lạnh. Món ngon này gợi nhớ đến tuổi thơ của rất nhiều thế hệ. Với giá rẻ chỉ vài ba nghìn đồng một cái. Món này được đông đảo mọi người chọn là món ăn vặt hoặc chọn làm quà biếu cho khách thập phương.

Bánh ống kết hợp với hương vị lá dứa thơm ngon
Bánh ống kết hợp với hương vị lá dứa thơm ngon

Nguồn gốc và cách làm Bánh Ống

Loại bánh này có tên “bánh ống” là do đặt theo khuôn bánh. Hình dạng cái ống hình trụ  thường được làm bằng nhôm, hay inox dài khoảng 13 cm. Ngày xưa bà con nơi đây còn dùng nhưng lóng tre rỗng ruột để làm.

Ở giữa khuôn hình trụ có một que tre, một đầu được gắn miếng thiếc hình tròn dùng làm đáy khi hấp bánh. Khi đã cho nguyên liệu vào khuôn thì người làm bánh đặt khuôn trên nắp nồi, trong nồi có chứa nước, (tương tự như chưng cách thủy). Độ khoảng 2 phút sau là bánh đã hoàn thành.

Khi chín, bánh có màu xanh mát của lá dứa cùng mùi thơm dịu mát phản phất. Để hấp dẫn hơn, khi bánh chín thì được cho thêm vào dừa nạo và muối vừng.

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM

No Content Available

quá trình làm bánh ống

Thưởng thức món bánh ống Lá Dứa, thơm ngon

Đặc sản của món ngon này là chỉ khi ăn nóng mới thưởng thức hết được vị ngon. Cái vị đậm đà của lá dứa, cái ngọt mát và béo của dừa, chút hương thơm của muối vừng hoà quyện.

Với những người mới ăn Bánh ống lá dứa lần đầu tiên chắc chắn sẽ muốn thức đến cái thứ 2. Mỗi chiếc bánh ống có giá khá bình dân, chỉ tầm khoảng vài ngàn (tuỳ theo nơi bán), nhưng nhìn chung hương vị vẫn không đổi.

Trong đời sống của người dân miền sông nước, bánh ống là món quà quê dân dã mà đứa trẻ nào cũng yêu thích. Dần dần, bánh ống dần trở thành món ăn vặt được yêu thích của nhiều người ở nhiều địa phương khác nhau.

Ngày nay, khi đến với Sài Gòn nhộn nhịp vễnn thấp thoáng thấy những hàng bày bán bánh ống được những cô cậu học trò vây quanh.

Hy vọng trong tương lai xa chúng ta sẽ tiếp tục còn thấy những gánh hàng rong tại Sài Gòn vẫn tiếp tục bán món ngon này. Mổi khi thưởng thức mon dac san sóc trăng này.. của một vùng trời tuổi thơ như ùa về.

Bai viết được lấy tư liệu từ Anhdaubep.net

Tags: bánh ốngbánh ống lá dứabánh ống sóc trănglá dứasóc trăng
Previous Post

Vịt quay 7 vị chỉ có ở Cao Bằng

Next Post

Xôi nếp nương đặc sản nổi tiếng ĐIện Biên

Anhdaubep

Anhdaubep

Tôi là người thích nấu ăn, đam mê ẩm thực đặc biệt là các món ngon đặc sản thôn quê. Tôi viết và chia sẽ các món ngon đặc sản khắp vùng miền Rất mong được sự chia sẽ và kết nối từ mọi người

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Cá bống sao – đặc sản vùng Sóc Trăng
Đặc Sản Miền Tây

Cá bống sao – đặc sản vùng Sóc Trăng

46.1k
Cá tai tượng chiên xù – đặc sản Vĩnh Long nổi tiếng
Đặc Sản Miền Tây

Cá tai tượng chiên xù – đặc sản Vĩnh Long nổi tiếng

23.4k
Canh chua cá chốt – Đặc sản Long An ăn là mê
Đặc Sản Long An

Canh chua cá chốt – Đặc sản Long An ăn là mê

33.4k
Bún bò cay – đặc sản Bạc Liêu hít hà
Đặc Sản Bạc Liêu

Bún bò cay – đặc sản Bạc Liêu hít hà

5.5k
Đồng Tháp với chuột đồng quay lu béo ngậy
Đặc Sản Đồng Tháp

Đồng Tháp với chuột đồng quay lu béo ngậy

83.5k
Những đặc điểm đặc biệt để nhận biết mật ong rừng u minh chính gốc
Đặc Sản Cà Mau

Những đặc điểm đặc biệt để nhận biết mật ong rừng u minh chính gốc

14.5k
Next Post

Xôi nếp nương đặc sản nổi tiếng ĐIện Biên

Rựu sâu chít Điện Biên

Discussion about this post

Premium Content

Ổi Bo Thái Bình – Đặc sản trái ngon Quê Lúa khó quên

Ổi Bo Thái Bình – Đặc sản trái ngon Quê Lúa khó quên

1.4k
nhân sâm ngâm mật ong

Cách làm nhân sâm ngâm mật ong để được lâu không sợ hư

1.6k

Măng Sặt Nghĩa Lộ ở Yên Bái

7

Browse by Category

  • Đặc Sản An Giang (5)
  • Đặc Sản Bắc Giang (9)
  • Đặc Sản Bắc Kạn (6)
  • Đặc Sản Bạc Liêu (5)
  • Đặc Sản Bắc Ninh (4)
  • Đặc Sản Bến Tre (5)
  • Đặc Sản Bình Dương (4)
  • Đặc Sản Bình Định (13)
  • Đặc Sản Bình Phước (4)
  • Đặc Sản Bình Thuận (9)
  • Đặc Sản Cà Mau (6)
  • Đặc Sản Cần Thơ (4)
  • Đặc Sản Cao Bằng (5)
  • Đặc Sản Đà Lạt (4)
  • Đặc Sản Đà Nẵng (4)
  • Đặc Sản Đăk Lăk (4)
  • Đặc Sản Đắk Nông (2)
  • Đặc Sản Điện Biên (6)
  • Đặc Sản Đồng Nai (4)
  • Đặc Sản Đồng Tháp (4)
  • Đặc Sản Gia Lai (6)
  • Đặc Sản Hà Giang (5)
  • Đặc Sản Hà Nam (4)
  • Đặc Sản Hà Nội (9)
  • Đặc Sản Hà Tây (4)
  • Đặc Sản Hà Tĩnh (1)
  • Đặc Sản Hải Dương (5)
  • Đặc Sản Hải Phòng (4)
  • Đặc Sản Hậu Giang (4)
  • Đặc Sản Hòa Bình (5)
  • Đặc Sản Huế (9)
  • Đặc Sản Hưng Yên (4)
  • Đặc Sản Khánh Hòa (2)
  • Đặc Sản Kiên Giang (4)
  • Đặc Sản Kon Tum (1)
  • Đặc Sản Lai Châu (5)
  • Đặc Sản Lâm Đồng (4)
  • Đặc Sản Lạng Sơn (5)
  • Đặc Sản Lào Cai (5)
  • Đặc Sản Long An (4)
  • Đặc Sản Miền Bắc (33)
  • Đặc Sản Miền Nam (5)
  • Đặc Sản Miền Núi (9)
  • Đặc Sản Miền Tây (24)
  • Đặc Sản Miền Trung (22)
  • Đặc Sản Nam Định (5)
  • Đặc Sản Nghệ An (1)
  • Đặc Sản Ninh Bình (4)
  • Đặc Sản Ninh Thuận (4)
  • Đặc Sản Phú Thọ (4)
  • Đặc Sản Phú Yên (1)
  • Đặc Sản Quảng Bình (1)
  • Đặc Sản Quảng Nam (1)
  • Đặc Sản Quảng Ngãi (9)
  • Đặc Sản Quảng Ninh (4)
  • Đặc Sản Quảng Trị (5)
  • Đặc Sản Sài Gòn (4)
  • Đặc Sản Sóc Trăng (4)
  • Đặc Sản Sơn La (4)
  • Đặc Sản Tây Bắc (15)
  • Đặc Sản Tây Nguyên (7)
  • Đặc Sản Tây Ninh (4)
  • Đặc Sản Thái Bình (5)
  • Đặc Sản Thái Nguyên (4)
  • Đặc Sản Thanh Hóa (1)
  • Đặc Sản Tiền Giang (4)
  • Đặc Sản Trà Vinh (4)
  • Đặc Sản Tuyên Quang (4)
  • Đặc Sản Vĩnh Long (4)
  • Đặc Sản Vĩnh Phúc (4)
  • Đặc Sản Vũng Tàu (4)
  • Đặc Sản Yên Bái (5)
  • Hướng dẫn nấu ăn (1)
  • Kinh Nghiệm (2)
  • MÓN ĐỘC LẠ (11)
  • Uncategorized (31)

Browse by Tags

bánh (7) bánh canh (4) bánh cuốn (3) bánh gai (3) bình định (2) bún (6) bún chả (2) bắc ninh (3) chiên (2) chạo (2) chả (7) cua (2) cá (13) cá nướng (3) cơm lam (3) gỏi (9) gỏi cá (4) hà nội (2) hà tây (4) kim sơn (2) kẹo lạc (3) long an (4) lào cai (3) măng (3) mật ong (4) mật ong rừng (3) mắm (4) mực (3) nem (4) nem chua (2) nướng (3) nộm (3) phan thiết (4) phở (4) phở chua (3) trà vinh (2) tây bắc (4) tây ninh (3) tôm (2) xôi (3) đặc sản (4) đặc sản bình định (3) đặc sản hưng yên (3) đặc sản phan thiết (2) đồng tháp (4)
Đặc sản thôn quê – Tổng hợp các món ăn ngon các vùng miền

Một website chuyên giới thiệu Đặc Sản ngon ngổi tiếng khắp 63 tỉnh thành Việt Nam. Với niềm đam mê du lịch và ẩm thực miền quê. Chúng tôi muốn lan toản những món ngon, vật là và chia sẽ niềm tự hào với sản vật của quê nhà đến với công chúng trong và ngoài nước.

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

  • Bánh canh Trảng Bàng – Đặc sản Tây Ninh ngon bổ rẻ
  • Chả lụa Chợ Huyện nét đặc trưng của người Bình Định
  • Món Bánh quai vạc phan thiết
  • Gỏi cá Biên Hòa – đặc sản Đồng Nai thơm nức mũi
  • Cá bống sao – đặc sản vùng Sóc Trăng
  • Account
  • Cart
  • Checkout
  • Đặc sản thôn quê, đặc sản ẩm thực Việt Nam
  • Giới Thiệu
  • Liên Hệ
  • Login
  • Logout
  • Members
  • My account
  • Password Reset
  • Pricing
  • Register
  • Shop
  • User

© 2021 Đặc Sản Thôn Quê - Đặc sản các vùng miền Việt Nam - Suport by Anhdaubep.

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Giới Thiệu
  • Đặc Sản Miền Bắc
  • Đặc Sản Miền Trung
  • Đặc Sản Miền Nam
  • Liên Hệ

© 2021 Đặc Sản Thôn Quê - Đặc sản các vùng miền Việt Nam - Suport by Anhdaubep.

Are you sure want to unlock this post?
Unlock left : 0
Are you sure want to cancel subscription?