Cách làm bánh flan đơn giản tại nhà

Bước 2
Chuẩn bị một tô lớn, hòa một lít sữa tươi cùng 200ml kem béo và 3 thìa đường vào khuấy đều. Trứng gà ta đập ra một bát rồi đánh tan, mịn, sau đó lọc qua rây cho trứng chảy xuống hỗn hợp kem-sữa bên trên.
Khuấy nhẹ tất cả các nguyên liệu đã pha trộn vào nhau cho đều, đến khi xuất hiện màu vàng tươi đẹp mắt là được. hiii các bạn thấy đó cách làm bánh flan đâu có khó khăn gì đâu ??

Bước 3
Đổ hổn hợp màu nước đường chúng ta đã làm ở bước 1 vào từng khuôn đựng bánh flan. Lưu ý các bạn chỉ đổ một lớp mỏng dưới đáy thôi nhé! Tiếp đến, chúng ta đổ kem – sữa -trứng vừa trộn lên trên rồi lần lượt cho vào nồi hấp cách thủy đến khi chín.
Trên đây là Anh đầu bếp hướng dẫn cách làm bánh flan nhỏ cho nhiều cái nếu bạn nào muốn làm một bánh lớn, có thể thay khay đựng thành bánh lớn hơn cho dễ trang trí có thể dùng cùng lúc được nhiều người.

Bí quyết khi làm bánh flan

Một số bạn khi hấp bánh flan thường bị rỗ mặt, để giải quyết điều này, trong khi hấp, các bạn nên canh lửa vừa và đều, thỉnh thoản mở nắp nồi lau khô nước không cho nước rớt xuốn mặt bánh là đã giải quyết được vấn đề trên.

Bước 4
Sau khi bánh flan đã chín, chúng ta đem ra để nguội rồi cho vào trong ngăn mát tủ lạnh từ 2-3 giờ là có thể đem ra thưởng thức.

Thật chẳng có gì bằng trong những buổi tối sum vầy bên gia đình bạn có dịp trổ tài nữ công gia chánh của mình để có một món bánh flan ngon đãi mọi người. 

Với vị ngọt mát thanh nơi đầu lưỡi cách làm bánh flan mà anh đầu bếp hướng dẫn chắc chắn ai cũng hoàn thành được sẽ giúp bạn ghi điểm tuyệt đối trong mắt người ấy… với món ruột dễ làm này…

Chúc các bạn ngon miệng.