Author Archives: Anhdaubep

Thịt tái bò kiến đốt – Đặc sản vùng núi Tam Đảo

Nghe tên đã thấy lạ tai, ăn càng lạ miệng và cách chế biến thì lại càng độc đáo. Thịt bê mới mổ còn nóng, cắt miếng khoảng 1kg đem treo ngay cạnh các tổ kiến trên cây rừng. Chọc cho lũ kiến trong tổ tức khí bung ra bâu kín vào miếng thịt. Hàng vạn

Đậm đà cá thính Lập Thạch ở Vĩnh Phúc

Vùng Lập Thạch (Vĩnh Phúc) được biết đến là một vùng bán sơn địa. Trước kia thường có một mùa nước ngập đồng chiêm, thủy sản nước ngọt rất phong phú, đặc biệt là các loại cá. Với thuận lợi này, người dân Lập Thạch đã đem đến cho du khách món ăn độc đáo:

Dứa Tam Dương Vĩnh Phúc

Tam Dương là huyện trồng nhiều dứa nhất tỉnh có nhiều dac san vinh phuc. Trước ngày kháng chiến chống Pháp (1949), từ các xã Đại Đình, Tam Quan qua các xã Đồng Tĩnh, Hoàng Hoa đến xã Hướng Đạo có nhiều trang trại trồng dứa; bà con gọi là rừng dứa. Mối rừng dứa

Trà Shan Tuyết Cổ Thụ Suối Giàng ở Yến Bái

Nằm trên độ cao gần 1.400m so với mực nước biển, khí hậu của Suối Giàng tương tự như Sa Pa, Đà Lạt. Du khách đến đây có thể trèo lên những cây chè cổ thụ hàng trăm tuổi, hái những búp chè xanh non cùng thiếu nữ Mông mến khách, hay dạo chơi dưới

Mật ong bạc hà đặc sản Hà Giang

Đặc sản hà giang có một sản vật độc đáo mà ít ai biết đến đó chính là mật ong bạc hà. Một thứ quà tặng mà bất cứ ai lên đây cũng muốn tìm mua bằng được.Mật ong bạc hà lôi cuốn và làm say đắm lòng du khách không chỉ bởi vị ngọt

Măng Sặt Nghĩa Lộ ở Yên Bái

Cơn mưa cuối xuân ào ạt tưới tắm cho cây cối, ruộng đồng. Rừng sặt (cây thuộc loại tre, thân nhỏ rất thẳng) Nghĩa Lộ, Yên Bái, như bừng tỉnh sau một giấc ngủ dài: tươi tắn và sung sức. Đất rừng trở nên ẩm mềm và xốp. Chỉ vài ngày sau, măng sặt đồng

Lạp xường hun khói vùng cao Hà Giang

Về cùng cao Hà Giang để thưởng thức những món ngon dac san ha giang nổi tiếng. là vùng cao của tổ quốc nên những sản vật, món ngon phần lớn gắn bó với vùng cao và các đồng bao dân tộc. Hãy cùng đặc sản quê hương tìm hiểu về món ngon lạp xường

Đặc sản khoai tím (khoai môn) Lục Yên – Yên Bái

Khi có dịp lên huyện Lục Yên – tỉnh Yên Bái, du khách có thể thưởng thức món khoai môn (khoai tím) Lục Yên hầm xương lợn. Món ăn nhìn qua thấy bình thường, nhưng ăn rồi thì khó quên nó là một trong những dac san yen bai. Nó bùi, béo, dẻo, bở và

Về Hà Giang thưởng thức món thắng cố

Tham gia Tour du lịch Hà Giang Đồng Văn- Lên vùng cao nguyên cực Bắc mà chưa thưởng thức món thắng cố và uống chén rượu ngô, dac san ha giang thì coi như vẫn chưa thấy được nét văn hóa đặc trưng của đất và tình người cao nguyên đá. Thắng cố Đồng Văn