Tag Archives: nướng

Chả nướng Chợ gạo – đặc sản Tiền Giang nổi tiếng

chả nướng chợ gạo

Đặc sản Tiền Giang rất ngon và nổi tiếng. Trong đó dặc sắc nhất phải kể đến là món Chả nướng Chợ gạo.  Là một trong những món ngon khá nhiều người biết đến và muốn đến đây thưởng thức thử một lần xem sao. Người dân vùng này thường làm món chả nướng vào dịp giỗ

Đặc sản cá lóc nướng trui Long An thơm lừng

cá lóc nướng trui

Đặc sản cá lóc nướng trui Long An là món ăn được nhiều yêu thích. Cá lóc nướng trui thường được chế biến sau khi người dân đi làm đồng bắt cá lóc về. Với món này chẳng cần phải xoong chảo chi phức tạp, cá lóc được nướng trên ngọn lửa rơm miếng thịt

Cá lóc nướng trui: Đặc sản miền quê Nam Bộ

Cá lóc nướng trui

Đặc điểm của món cá lóc nướng trui dân dã là cá không cần sơ chế, nghĩa là không đánh vảy, không cạo nhớt, không mổ bụng, không tẩm ướp gia vị. Cá lóc vừa bắt dưới sông lên, rửa sạch, được xuyên bằng một que dài từ miệng đến đuôi, sau vùi cá vào