Đặc sản thôn quê - Tổng hợp các món ăn ngon các vùng miền
  • Trang Chủ
  • Giới Thiệu
  • Đặc Sản Miền Bắc
    • Đặc Sản Tây Bắc
  • Đặc Sản Miền Trung
  • Đặc Sản Miền Nam
  • Liên Hệ
No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Giới Thiệu
  • Đặc Sản Miền Bắc
    • Đặc Sản Tây Bắc
  • Đặc Sản Miền Trung
  • Đặc Sản Miền Nam
  • Liên Hệ
No Result
View All Result
Đặc sản thôn quê - Tổng hợp các món ăn ngon các vùng miền
No Result
View All Result
Home Đặc Sản Long An

Đặc sản cá lóc nướng trui Long An thơm lừng

in Đặc Sản Long An, Đặc Sản Miền Tây
Reading Time: 4 mins read
A A
0
8.3k
SHARES
98.4k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter
88 / 100
Powered by Rank Math SEO

Đặc sản cá lóc nướng trui Long An là món ăn được nhiều yêu thích. Cá lóc nướng trui thường được chế biến sau khi người dân đi làm đồng bắt cá lóc về. Với món này chẳng cần phải xoong chảo chi phức tạp, cá lóc được nướng trên ngọn lửa rơm miếng thịt cá thơm, cháy xéng ngon cực.

cá lóc nướng trui Long An

Đặc sản cá lóc nướng trui Long An thơm lừng
Cá lóc vừa bắt dưới sông lên, rửa sạch, được xuyên bằng một que dài từ miệng đến đuôi, cắm đứng thẳng xuống đất, phủ rơm khô trùm lên cá châm lửa đốt. Việc cá lóc nướng trui nghe thì tưởng dễ nhưng nếu không phải là tay thành thạo thì nướng sẽ không được ngon!
Người nướng cá phải tính trước lượng cá nhiều hay ít, cá lớn, nhỏ và thời tiết lúc đó như thế nào, thổi từ hướng nào, trời ui ui hay nắng gắt để liệu tính hướng phủ rơm, lượng rơm đủ chín cá và ngọn lửa không tạt ra ngoài.
Đặc sản cá lóc nướn trui
Đặc sản cá lóc nướng trui Long An thơm lừng
Cái khéo và tay nghề người nướng cá ở chỗ dù nướng bao nhiêu con, tất cả đều chín một lượt vẫy cá cháy đều đặn, mùi thơm quyến rũ bốc lên. Dacsanthonque. com được biết cái hay nữa là rơm cháy vừa hết thì cá cùng vừa chín đến nơi. Qúa chín thì cá hết ngọt, chưa chín tới cá nhão có mùi tanh, chất nhiều rơm cá khét, rơm thiếu cá sống khúc đầu, đốt thêm lửa, khúc giữa và khúc đuôi khô nước mất ngon.
Sau khi ngọn lửa vừa tàn, người nướng nhổ từng con cá cháy đem đặt vào dĩa, một tay giữ đầu cá, tay kia cằm đủa xẻ dọc lưng cá từ đầu xuống tận đuôi, tách đôi, trải ra, thịt cá trắng bóng, thơm lừng. Bộ lòng cá được kéo ra, cho ngay vào tô nước mắm tỏi ớt dằm me chín.
Cá lóc nướng trui ngon
Đặc sản cá lóc nướng trui Long An thơm lừng
Cá lóc nướng trui – đặc sản Long An thường ăn kèm với bún, bánh tráng nhúng nước, rau thơm, các loại để lên bánh tráng, gắp miếng cá đặt giữa lớp rau xanh cuốn lại thành cuộn tròn chấm nước mắm. Nước mắm thường thì là nước mắm tỏi ớt, chanh đường, giấm hoặc nước mắm dầm me.
Cứ chiều chiều nướng cá lóc, ngửi mùi cá thơm lừng phảng phất, rồi nhâm nhi từng miếng cá, uống vài ngụm rượu thì còn gì tuyệt bằng đúng không cả nhà!!

Nội dung bài viết:

  • CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM
  • Chả nướng Chợ gạo – đặc sản Tiền Giang nổi tiếng
  • Đặc sản Long An – Lạp xưởng tươi một thứ quà quê
  • Đặc sản lẩu mắm Long An ngon tứ tuyệt
  • Đậm đà đặc sản bún cá Kiên Giang

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM

Gỏi cá Biên Hòa – đặc sản Đồng Nai thơm nức mũi

Cá bống sao – đặc sản vùng Sóc Trăng

Cá tai tượng chiên xù – đặc sản Vĩnh Long nổi tiếng

Canh chua cá chốt – Đặc sản Long An ăn là mê

Tags: cácá lóccá lóc nướng truilong annướngnướng truitrui
Previous Post

Đặc sản gỏi Cá Trích Kiên Giang ngon không thể chối từ

Next Post

Hủ tiếu Mỹ Tho – đặc sản Tiền Giang dai dai

Anhdaubep

Anhdaubep

Tôi là người thích nấu ăn, đam mê ẩm thực đặc biệt là các món ngon đặc sản thôn quê. Tôi viết và chia sẽ các món ngon đặc sản khắp vùng miền Rất mong được sự chia sẽ và kết nối từ mọi người

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Cá bống sao – đặc sản vùng Sóc Trăng
Đặc Sản Miền Tây

Cá bống sao – đặc sản vùng Sóc Trăng

46.1k
Cá tai tượng chiên xù – đặc sản Vĩnh Long nổi tiếng
Đặc Sản Miền Tây

Cá tai tượng chiên xù – đặc sản Vĩnh Long nổi tiếng

23.4k
Canh chua cá chốt – Đặc sản Long An ăn là mê
Đặc Sản Long An

Canh chua cá chốt – Đặc sản Long An ăn là mê

33.4k
Bún bò cay – đặc sản Bạc Liêu hít hà
Đặc Sản Bạc Liêu

Bún bò cay – đặc sản Bạc Liêu hít hà

5.5k
Đồng Tháp với chuột đồng quay lu béo ngậy
Đặc Sản Đồng Tháp

Đồng Tháp với chuột đồng quay lu béo ngậy

83.5k
Những đặc điểm đặc biệt để nhận biết mật ong rừng u minh chính gốc
Đặc Sản Cà Mau

Những đặc điểm đặc biệt để nhận biết mật ong rừng u minh chính gốc

14.5k
Next Post

Hủ tiếu Mỹ Tho - đặc sản Tiền Giang dai dai

Bánh canh Bến Có - đặc sản Trà Vinh nổi tiếng

Discussion about this post

Premium Content

Đặc sản dơi xào lăn Đồng Nai độc lạ

32
Bún Suông – đặc sản Trà Vinh thơm ngon

Bún Suông – đặc sản Trà Vinh thơm ngon

2k
Rựu men lá

Đặc sản rựu men lá của người Nùng, Bắc Giang

13

Browse by Category

  • Đặc Sản An Giang (5)
  • Đặc Sản Bắc Giang (9)
  • Đặc Sản Bắc Kạn (6)
  • Đặc Sản Bạc Liêu (5)
  • Đặc Sản Bắc Ninh (4)
  • Đặc Sản Bến Tre (5)
  • Đặc Sản Bình Dương (4)
  • Đặc Sản Bình Định (13)
  • Đặc Sản Bình Phước (4)
  • Đặc Sản Bình Thuận (9)
  • Đặc Sản Cà Mau (6)
  • Đặc Sản Cần Thơ (4)
  • Đặc Sản Cao Bằng (5)
  • Đặc Sản Đà Lạt (4)
  • Đặc Sản Đà Nẵng (4)
  • Đặc Sản Đăk Lăk (4)
  • Đặc Sản Đắk Nông (2)
  • Đặc Sản Điện Biên (6)
  • Đặc Sản Đồng Nai (4)
  • Đặc Sản Đồng Tháp (4)
  • Đặc Sản Gia Lai (6)
  • Đặc Sản Hà Giang (5)
  • Đặc Sản Hà Nam (4)
  • Đặc Sản Hà Nội (9)
  • Đặc Sản Hà Tây (4)
  • Đặc Sản Hà Tĩnh (1)
  • Đặc Sản Hải Dương (5)
  • Đặc Sản Hải Phòng (4)
  • Đặc Sản Hậu Giang (4)
  • Đặc Sản Hòa Bình (5)
  • Đặc Sản Huế (9)
  • Đặc Sản Hưng Yên (4)
  • Đặc Sản Khánh Hòa (2)
  • Đặc Sản Kiên Giang (4)
  • Đặc Sản Kon Tum (1)
  • Đặc Sản Lai Châu (5)
  • Đặc Sản Lâm Đồng (4)
  • Đặc Sản Lạng Sơn (5)
  • Đặc Sản Lào Cai (5)
  • Đặc Sản Long An (4)
  • Đặc Sản Miền Bắc (33)
  • Đặc Sản Miền Nam (5)
  • Đặc Sản Miền Núi (9)
  • Đặc Sản Miền Tây (24)
  • Đặc Sản Miền Trung (22)
  • Đặc Sản Nam Định (5)
  • Đặc Sản Nghệ An (1)
  • Đặc Sản Ninh Bình (4)
  • Đặc Sản Ninh Thuận (4)
  • Đặc Sản Phú Thọ (4)
  • Đặc Sản Phú Yên (1)
  • Đặc Sản Quảng Bình (1)
  • Đặc Sản Quảng Nam (1)
  • Đặc Sản Quảng Ngãi (9)
  • Đặc Sản Quảng Ninh (4)
  • Đặc Sản Quảng Trị (5)
  • Đặc Sản Sài Gòn (4)
  • Đặc Sản Sóc Trăng (4)
  • Đặc Sản Sơn La (4)
  • Đặc Sản Tây Bắc (15)
  • Đặc Sản Tây Nguyên (7)
  • Đặc Sản Tây Ninh (4)
  • Đặc Sản Thái Bình (5)
  • Đặc Sản Thái Nguyên (4)
  • Đặc Sản Thanh Hóa (1)
  • Đặc Sản Tiền Giang (4)
  • Đặc Sản Trà Vinh (4)
  • Đặc Sản Tuyên Quang (4)
  • Đặc Sản Vĩnh Long (4)
  • Đặc Sản Vĩnh Phúc (4)
  • Đặc Sản Vũng Tàu (4)
  • Đặc Sản Yên Bái (5)
  • Hướng dẫn nấu ăn (1)
  • Kinh Nghiệm (2)
  • MÓN ĐỘC LẠ (11)
  • Uncategorized (31)

Browse by Tags

bánh (7) bánh canh (4) bánh cuốn (3) bánh gai (3) bình định (2) bún (6) bún chả (2) bắc ninh (3) chiên (2) chạo (2) chả (7) cua (2) cá (13) cá nướng (3) cơm lam (3) gỏi (9) gỏi cá (4) hà nội (2) hà tây (4) kim sơn (2) kẹo lạc (3) long an (4) lào cai (3) măng (3) mật ong (4) mật ong rừng (3) mắm (4) mực (3) nem (4) nem chua (2) nướng (3) nộm (3) phan thiết (4) phở (4) phở chua (3) trà vinh (2) tây bắc (4) tây ninh (3) tôm (2) xôi (3) đặc sản (4) đặc sản bình định (3) đặc sản hưng yên (3) đặc sản phan thiết (2) đồng tháp (4)
Đặc sản thôn quê – Tổng hợp các món ăn ngon các vùng miền

Một website chuyên giới thiệu Đặc Sản ngon ngổi tiếng khắp 63 tỉnh thành Việt Nam. Với niềm đam mê du lịch và ẩm thực miền quê. Chúng tôi muốn lan toản những món ngon, vật là và chia sẽ niềm tự hào với sản vật của quê nhà đến với công chúng trong và ngoài nước.

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

  • Bánh canh Trảng Bàng – Đặc sản Tây Ninh ngon bổ rẻ
  • Chả lụa Chợ Huyện nét đặc trưng của người Bình Định
  • Món Bánh quai vạc phan thiết
  • Gỏi cá Biên Hòa – đặc sản Đồng Nai thơm nức mũi
  • Cá bống sao – đặc sản vùng Sóc Trăng
  • Account
  • Cart
  • Checkout
  • Đặc sản thôn quê, đặc sản ẩm thực Việt Nam
  • Giới Thiệu
  • Liên Hệ
  • Login
  • Logout
  • Members
  • My account
  • Password Reset
  • Pricing
  • Register
  • Shop
  • User

© 2021 Đặc Sản Thôn Quê - Đặc sản các vùng miền Việt Nam - Suport by Anhdaubep.

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Giới Thiệu
  • Đặc Sản Miền Bắc
  • Đặc Sản Miền Trung
  • Đặc Sản Miền Nam
  • Liên Hệ

© 2021 Đặc Sản Thôn Quê - Đặc sản các vùng miền Việt Nam - Suport by Anhdaubep.

Are you sure want to unlock this post?
Unlock left : 0
Are you sure want to cancel subscription?