Thịt chua – đặc sản Phú Thọ là một loại thịt thính như nem chua Thanh Hóa, nem nắm Nam Định, nem Phùng, nhưng thịt chua Phú Thọ có sự khác biệt về hương vị. Khi đến Phú Thọ nếu bạn chưa thưởng thức món thịt chua thì coi như bạn chưa đến đây bao giờ.
Nội dung bài viết:
Thưởng thức món thịt chua Phú Thọ đặc sản ngon nổi tiếng
 |
| Thịt chua – đặc sản Phú Thọ |
Thịt chua Phú Thọ là món ăn gốc của người Mường trên mảnh đất Thanh Sơn nhiều đồi núi. Nhưng bởi sự thơm ngon đặc biệt được ưa thích nên thịt chua đã lan truyền sang nhiều vùng khác trong tỉnh, khiến món ăn ngày càng trở nên nổi tiếng và trở thành một thứ đặc sản quà tặng đặc sắc nơi đây.
Món này có cách làm khá đơn giản nhưng để có một lọ thịt chua hấp dẫn và đạt yêu cầu lại là cả một nghệ thuật.
Nó thể hiện qua sự chọn lọc kỹ càng để có các nguyên liệu tốt nhất cũng như quy trình thực hiện chính xác, nghiêm ngặt.
Bởi thế, dù nhiều nơi cũng có món thịt chua nhưng chỉ ở Thanh Sơn – Phú Thọ người ta mới tìm được thứ hương vị mà mình thích nhất.
 |
| đặc sản Phú Thọ |
Cách làm thịt chua Phú Thọ
 |
| Món ngon đặc sản Phú Thọ |
Discussion about this post