Author Archives: Anhdaubep

Nộm rau dớn – đặc sản Lai Châu lạ miệng

nộm rau dớn

Nộm rau dớn đậm đà, mang hương vị của đặc sản Lai Châu. Ở bất cứ nhà hàng nào bạn cũng có cơ hội thưởng thức nộm rau dớn lạ miệng này. Đây là món ăn đặc trưng của người Thái ở Lai Châu nói riêng và của đồng bào Tây Bắc nói chung. Nộm rau dớn

Cách làm Vịt kho gừng thơm ngon đậm vị đây

Chắc hẵn ai trong chúng ta cũng không còn xa lạ gì món vịt kho rồi hén.. Có lẽ các bạn ai ai cũng đã nhiều lần thưởng thức từ chính gia đình của mình món Vịt kho gừng thơm ngon từ chính bàn tay mẹ mình chế biến nhưng để biết được cách nấu

Lẩu đuôi bò – Món ngon mê ly cho ngày cuối tuần

Lẩu bò là một trong những món ăn ngon rất được nhiều ngươi yêu thích. Thịt bò có tính mát, nhiều chất dinh dưỡng vị ngon dễ dùng và đặc biệt thịt bò dùng tốt cho cả con nít, người trưởng thành và cả người lớn tuôi. Lẩu đuôi bò là một món ăn ngon

Măng nộm hoa ban – đặc sản Lai Châu ngọt bùi

măng nuộm hoa ban

Măng nộm hoa ban – đặc sản Lai Châu Tây Bắc mang tên của một truyền thuyết cảm động về Hoa Ban – Măng Đắng. Bạn sẽ được cảm nhận những đắng, chua, cay, mặn, ngọt, bùi của Măng nộm hoa ban như cảm nhận được cuộc sống muôn màu muôn vẻ mà bạn đã

Cách nấu mì quảng ngon nhất

Mì Quảng là món ăn ngon nổi tiếng của miền trung nói chung và Quảng Nam nói riêng. Từ lâu cách nấu mì quảng luôn là câu hỏi rất nhiều bạn nữ hỏi mình và tìm hiểu cách nấu như thế nào cho đúng chuẩn, đúng vụ ngon nhất.. bởi vì món Mì Quảng này

Cá bống vùi tro đặc sản Lai Châu nức tiếng

cá bống vùi tro

Cá bống vùi tro là đặc sản Lai Châu đậm đà mang hương vị của núi rừng Tây Bắc. Nếu có dịp đến đây, bạn đừng quên nếm thử cá bống vùi tro thơm lừng nhé! Khi thưởng thức món này chắc chắn bạn sẽ có được những cảm giác ngon miệng, lạ lẫm mà

Chả rau đáu quý hiếm- Đặc sản Hòa Bình

cha rau dau hoa binh

Món chả rau đáu được người Mường sáng tạo ra, đây là món đặc sản của Hòa Bình vừa có vị thanh mát, vừa bổ dưỡng cho sức khỏe. Món chả rau đáu đã trở thành món đặc trưng vì vị thuốc bổ là lá rau đáu rất khó trồng, chỉ mọc tự nhiên ở

Thịt lợn muối chua – đặc sản Hòa Bình nổi tiếng

cách làm thịt lợn muối chua

Thịt lợn muối chua là đặc sản Hòa Bình ngon không thể cưỡng nổi. Bạn cứ phải nhâm nhi miếng thịt lợn muối chua mới gọi là đến Hòa Bình. Đây là một trong những món ngon khó cưỡng lại từ ẩm thực phong phú của người dân tộc Mường. Đặc sản Hòa Bình –

Thịt trâu nấu lá lồm – Đặc sản Hòa Bình lạ miệng

thị trâu lá nom

Đến thăm Thung Nai, bạn đừng quên nếm thử món thịt trâu nấu lá lồm nhé. Thịt trâu nấu lá nồm  là đặc sản Hòa Bình tạo cảm giác đằm thắm, ngon miệng, gần gũi và gắn bó với đời sống, phong tục của người dân tộc Mường đã từ bao đời nay. Thịt trâu nấu

Cách làm đậu hủ cuốn lá lốt – Món chay ngon lạ miệng

Cộng đồng những người ăn chay tại Việt Nam nói riêng và toàn cầu nói chung đang ngày càng nhiều… các món chay ngon rất tốt cho sức khỏe nhưng hiện tại danh sách món chay ngon cũng ít người biết và nấu cũng chưa ngon. Anh đầu bếp sẽ dành hẵn một phần chia