Author Archives: Anhdaubep

Bánh hỏi Bình Định món ngon số 1 tại Đất Võ

banh hoi tai shop co5 min

Tất cả những làng quê Bình Định khi cưới hỏi, cúng giỗ, lễ lạt đều có món bánh hỏi. Bánh hỏi bình định làm bằng bột gạo, mà phải là gạo cũ mới ngon. Sau một đêm ngâm cho mềm, gạo được đem xay thành bột. Người làm bánh sẽ nhồi bột thành những “vặn” […]

Xôi Trám đặc sản nổi tiếng của vùng Cao Bằng

xôi trám

Xôi thì ở đâu cũng có và có rất nhiều loại xôi. Nhưng với tôi, xôi trám Cao Bằng, do chị em Khách sạn Bằng Giang (đơn vị thuộc Tổng Công ty Khoáng sản – Vinacomin) chế biến thì lần đầu tôi được thưởng thức, thấy ngon tuyệt vời. Vị xôi khiến cho tôi nhớ […]

Lạ miệng với bánh củ cải bạc liêu

banh cu cai1

Cái vị béo béo, mằn mặn, hương vị thơm ngon ngọt ngào của bánh củ cải Bạc Liêu là những món ăn đặc sản đậm chất miền tây. Thưởng thức món bánh củ cải – Đặc sản Bạc Liêu Bánh củ cải, cái tên còn xa lạ đối với nhiều người dân Sài Gòn nhưng […]

Súp lươn Nghệ An món ngon truyền thống số 1

sup luon nghe an 2 1604

Đến với Nghệ An quê Bác. Địa danh nổi tiếng là vùng đất sở hữu nhiều thức quà đặc sản hấp dẫn như cam Vinh, kẹo cu đơ… và lươn. Từ lươn người ta có thể chế biến thành các món khác nhau nhưng được ưa chuộng nhất có lẽ là đến món súp lươn […]

Đặc sản rựu men lá của người Nùng, Bắc Giang

Rựu men lá

Rựu men lá, một tên loại rựu vô cùng lạ tai chắc hẳn chưa nhiều người miền trong biết được loại rựu này. Rựu men lá của người Nùng là một trong những đồ uốn nổi tiếng của Bắc Giang. Loại đồ uốn vùng núi nơi đây mà ai khi nghe tên cũng mong một […]

Bánh căn Phan Thiết nóng giòn trong miệng

bánh căn phan thiết

Những ai từng một lần nếm qua món bánh bánh căn Phan Thiết bình dị này khó lòng quên được cảm giác nóng giòn trong miệng, vị thơm nồng của nước mắm, chua chua của khế bằm, là lạ với món mắm nêm. đúng chất một dac san binh thuan Thơm giòn món bánh căn […]

Đồng Tháp với chuột đồng quay lu béo ngậy

chuột quay

Những chú chuột đồng ăn no lúa béo múp míp đã chín rộm vàng, thịt ăn thì thơm ngon nhưng nhìn không phải ai cũng dám thử. Đi khắp Nam Bộ mùa nước nổi, đâu đâu cũng có món thịt chuột đồng mời gọi khách, nhưng phải đến đất Cao Lãnh của Đồng Tháp, nơi […]

Ve sầu chiên giòn đặc sản bình phước

ve sau ran 2 min

Bình phước có nhiều loại đặc sản khác nhau nhưng mình vẫn thấy ấn tượng nhất là món ve sầu chiên giòn. Món ăn này độc đáo này bởi để có nguyên liệu chế biến phải mất nhiều công sức. Ve sầu là côn trùng sống nhiều trên các cây điều, cao su hoặc cây […]

Bánh tráng phơi sương Trảng Bàng – Đặc sản Tây Ninh

banh trang phoi suong cuon thit 3

Bánh tráng phơi sương Trảng Bàng là một trong những đặc sản Tây Ninh khá nổi tiếng. Bánh tráng phơi sương là thứ phẩm dân dã và rất được lòng các du khách khi du lịch nơi đây. Nếu có dịp ghé thăm Tây Ninh, bạn đừng quên thưởng thức món bánh tráng phơi sương […]

Nem Lái Thiêu – đặc sản Bình Dương nổi tiếng

nem lái thiêu

Nem Lái Thiêu của vùng đất Bình Dương nổi tiếng lâu đời. Một thương hiệu không thể không nhắc đến trong làng ẩm thực của Thủ Dầu Một trước đây. Dân sành ăn của Sài Gòn vẫn thường lên Lái Thiêu để thưởng thức món nem đặc sản này. Vì nơi đây có loại nem […]