Kẹo dồi – đặc sản Hà Tây là món quà quê dân dã này từ lâu đã vắng bóng trên các sạp hàng nơi phố thị. Tuy nhiên kẹo dồi vẫn được người dân làng cổ Đường Lâm nuôi dưỡng trở thành món quà thú vị mà mỗi du khách từng ăn đều lưu luyến.
![]() |
Qùa quê kẹo dồi- đặc sản Hà Tây |
Nội dung bài viết:
Nguyên liệu làm kẹo dồi Hà Tây
Nguyên liệu làm kẹo dồi Hà Tây không quá cầu kỳ, chỉ gồm một vài thứ sau đây:
– Mạch nha
– Đường
– Đậu phộng
Cách làm kẹo dồi Hà Tây
Cùng dacsanthonque.com khám phá cách làm kẹo dồi Hà Tây nào! Không giống như khâu chuẩn bị nguyên liệu khá đơn giản, thì khâu làm kẹo mới quan trọng và đòi hỏi người làm phải có sức khỏe tốt để “đánh” kẹo.
Bước 1: Mạch nha và đường được đun trên bếp lửa cho đến khi có độ keo nhất định.
![]() |
Qùa quê kẹo dồi- đặc sản Hà Tây |
Discussion about this post